干式变压器与油浸式变压器在性能上存在的差异，这些差异主要体现在散热性能、成本、安全性、环保性以及使用场合等方面。

1. 散热性能：油浸式变压器具有较好的散热性能，能在高负载情况下稳定运行。而干式变压器的散热性能相对较弱，这主要与其冷却方式有关，干式变压器主要依赖通风和材料进行冷却。
2. 成本：在制造成本上，油浸式变压器通常较低，但在运行维护成本上则相对较高，因为需要定期更换油液以正常运行。相反，干式变压器的制造成本较高，但由于其维护需求较低，因此运行维护成本相对较低。
3. 安全性：干式变压器具有更高的安全性。由于不使用绝缘油，因此不存在油液泄漏或起火的危险，具有较低的火灾风险，更适合人员密集场所。而油浸式变压器使用绝缘油，具有易燃、易爆炸等潜在危险，火灾风险相对较高。
4. 环保性：干式变压器对环境的影响较小，更加环保。它无需使用绝缘油，因此不存在泄漏和环境污染问题。而油浸式变压器使用绝缘油，存在泄漏风险，可能对环境造成一定影响，如污染土壤和水资源。
5. 使用场合：油浸式变压器由于其良好的散热性能和较低的制造成本，通常适用于大型电力系统中。而干式变压器因其小型化和易安装的特点，以及较高的安全性和环保性，更适用于各种环境下的小型和局部电力系统。

综上所述，干式变压器和油浸式变压器在性能上各有优劣。在选择时，需要根据具体的使用环境和需求进行权衡。